Por: Amanda Fidalgo (@amandafidalgov)
¡Empezaron los días más fríos y qué más ricos que unos deliciosos brownie bites para la hora del té! Les dejamos esta rica receta para que la prueben en sus casas:
INGREDIENTES:
1/2 taza de Harina de arroz
1/2 taza de Maicena
1 cucharadita de Polvo de hornear
1 barra de Chocolate amargo
1/2 Taza de azúcar
150g de Mantequilla
Nueces
2 huevos
PASOS:
1. Derretir el chocolate con la mantequilla en baño María.
2. Batir las claras de huevo a punto nieve.
3. Luego, incorporar la harina, maicena, azúcar, polvo de hornear, las yemas y la mezcla de chocolate junto con las claras; y revolver hasta tener una mezcla homogénea.
4. Pre calentar el horno 180ª grados.
5. Preparar el molde o bandeja donde vamos a cocinar nuestros brownie bites con papel o enmantequillándolo, para luego armar bolitas con la masa y dejarlas ordenadamente en la bandeja y con cierta separación para que no se peguen unos y otros.
6. Hornear por aproximadamente 10 a 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.
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